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D:\火车浏览器\\11.30孕 伪原创 用\孕期食谱 四喜豆腐导语胎儿的生长离不开养分,而养分次要是从母体中取得,以是,孕期更要留神养分的增补,那么孕期该吃甚么好呢?上面小编推举孕期食谱。
孕期食谱 四喜豆腐
用料:
主料:豆腐 1块 青椒 半个 胡萝卜 半根 猪肉 100克 葱 半棵 韭菜 1小把 虾皮 1小把 鸡蛋 1个
调料:橄榄油 1茶匙 五香粉 1茶匙 高汤 50毫升 食盐 1茶匙 酱油 1茶匙 姜 1块 大蒜 5瓣 香油 1茶匙 水淀粉 1茶匙
做法:
步调1:豆腐切成四块。
步调2:肉馅放入葱末、姜末、五香粉、韭菜、虾皮、香油、蛋清、酱油一路搅拌平均。
步调3:青椒切成丁,胡萝卜也切成丁备用。
步调4:从每块豆腐中央横切一刀但没有堵截,将内里的豆腐挖出来,把肉馅装入此中,然后正在合上。
步调5:将胡萝卜跟葱切丁。
步调6:另起锅放入油烧热当前,放入蒜末、葱末跟姜末炒香,然后倒入青椒丁跟胡萝卜丁一路翻炒,淋上少量酱油,参加两勺鲜汤,放入少量盐跟鸡精,撒人少量香油,用水淀粉勾芡便可。
步调7:将调好的汁浇到蒸好的豆腐上便可摆盘食用。
营养价值:
豆腐性凉,味甘;归脾、胃、大肠经。豆腐含有丰硕的蛋白质,有“动物肉”之称。鸭血中含有丰硕的蛋白质跟多种人体内不克不及分解的氨基酸,并含铁、锌等多种矿物质跟维生素,鸭血中铁的利用率为12%,是补血食谱不克不及短少的食材之一。
推举人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:婴儿
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